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酸渣糕的具體做法

知識 更新时间:2025-09-14 01:44:36

  1、山楂洗淨。

  2、去掉山楂的核和蒂。

  3、把山楂放入料理機,加水打成泥。

  4、把果泥倒入鍋中,小火加熱,不停的攪拌。

  5、加入白糖攪拌均勻。

  6、煮沸後撇去浮沫,繼續不停的攪拌。

  7、煮至果泥變得粘稠。

  8、倒入水澱粉,攪拌。

  9、繼續攪拌至果泥變得非常粘稠。

  10、倒入模具中,放入冰箱冷卻。

  11、2個多小時以後,山楂糕冷卻定型,從模具中倒出。

  12、切塊即可享用。

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