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怎樣做酸筍炒鴨肉

知識 更新时间:2025-08-18 18:05:45

  酸筍炒鴨肉

  主料:辣椒适量、鴨肉、竹筍适量、豆瓣醬适量、水适量、鹽一小勺。

  1、 熱鍋下油爆香姜片下辣椒,接着下鴨肉炒出油;

  2、 加水末過鴨肉,也可以多放點,大火燒開轉小火慢炖, 直到湯汁收的差不多,加入适量豆瓣醬和調料翻炒均勻起鍋。

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