炸好的魚塊可以放進冰箱冷藏裡保存。魚炸好後,先放在室内晾幹變涼,然後放入塑料帶中密封,再放入冰箱冷藏,這樣可以既能防止冰箱内水分進入袋内而引起食物變質。又能讓炸魚保存更長時間。
炸魚在常溫下一般可以保存4-7天,放入冰箱冷藏能保存一個月左右,如果不想放太久就應該放在冷凍室裡。
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