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四川重慶特産有哪些

知識 更新时间:2025-09-08 03:04:26

  1、重慶怪味胡豆:因其具甜鹹麻辣的獨特地方風味,故名。由重慶市熊榮程于1935年創制。産品造型美觀,似桑椹,色茶黃。入口酥脆,諸味俱全,鹹甜适口,略帶麻辣,香味濃郁,齒頰留馨。

  2、嶽南泡糖:重慶的著名特産,已有100多年曆史。産品色澤雪白,晶瑩潤澤。

  3、龍鳳餅:龍鳳餅是川式糕點中糖皮點心的代表,已有600多年曆史可燙食。

  4、四面山雲霧碧芽茶:選用海拔1000米以上高山茶葉為原料。

  5、蜀繡:一向名列中國四大名繡之榜。其特點為短針細密,平齊光亮,内實外松,密不成堆,稀不見底,繡面取材于各類美術作品和攝影作品,表現内容豐富多彩。

  6、重慶沱茶:成茶形似碗臼,色澤烏黑油潤湯色橙黃明亮,葉底較嫩勻,滋味醇厚甘和,香氣馥郁陳香。

  7、老四川燈影牛肉:由重慶老四川餐廳烹制。此品于一頭牛的肉中隻能精選出7千克左右為原料,配以川味調料,經過精工制作而成。

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