tft每日頭條

 > 知識

 > 食用小蘇打可以發面做油條嗎

食用小蘇打可以發面做油條嗎

知識 更新时间:2025-09-02 21:25:05

  食用小蘇打可以發面做油條,發酵的最佳環境溫度在30-35度之間,最好别超過40度。濕度在70-75%之間。這個數據下的環境是最利于面團發酵的。

  油條,又稱馃子,是一種古老的中式面食,長條形中空的油炸食品,口感松脆有韌勁,中國傳統的早點之一。《宋史》記載,宋朝時,秦桧迫害嶽飛,民間通過炸制一種類似油條的面制食品(油炸桧)來表達憤怒。類似的油炸面食,其起源遠遠早于宋朝,可追溯到唐以前,具體時期不得考證。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved