濟源的特色小吃有:
1、雞蛋蒜:是以熟雞蛋、大蒜作為主要食材,以食鹽、香油作為調料制作而成的家常菜,口味鹹鮮。制作簡單,即把蒜頭和白雞蛋碾碎混合在一起。
2、麻糖:以精選糯米、芝麻、麥芽糖為主要原料,精制而成,無任何化學污染,無任何添加劑,是一種純天然綠色食品。麻糖以香、甜、薄、脆的獨特風味聞名于世,具有香而不豔,甜而不膩,回味無窮,形似玉梳白似璧,薄如蟬翼甜如蜜的典型特征。
3、雞蛋不翻:是濟源的一種特色小吃,是用特色小鍋先騰出一個帶窩窩的米面小餅,然後再騰出一個雞蛋小餅,兩張餅成型後合二為一即出鍋的小吃。
4、濟源土馍:是河南省濟源市王屋山區的特産。王屋山土馍顔色似土呈微黃,噴放香氣,誘食欲,口感好,外酥裡軟,硬中有脆,酥香味濃。
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