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蝦餅怎麼做好吃又簡單

知識 更新时间:2025-08-19 01:33:13

用料:河蝦100克、面粉150克、雞蛋50克、植物油10克、白胡椒粉10克、食鹽3克、細香蔥1小把。

1、準備好材料。

2、将蔥切小段。

3、面粉加水,慢慢拌勻成面糊。

4、将雞蛋敲入面糊中,再攪拌勻。

5、将小河蝦清洗幹淨倒入面糊中拌勻。

6、撒入鹽和胡椒粉拌勻。

7、繼續倒入蔥段拌勻。

8、将電餅铛預熱,預熱後倒入色拉油,用刷子刷勻底盤。

9、功能選擇“蔥油餅”,“中火”,倒入一湯匙面糊下去,等底面煎好,即可翻面,直至兩面都煎成金黃色即可。

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