削筋面的做法如下:
一、食材:面粉450g,豆腐幹1塊,西紅柿1個,土豆1個,青菜3棵,香菇3朵,菜花、豆角、大蒜适量;
二、具體做法:
1、将豆腐幹、土豆、香菇、豆角切成小丁,菜花切成小朵狀,大蒜、西紅柿切碎備用;
2、鍋燒熱倒入油,将切碎的大蒜倒入鍋中翻炒;
3、放入土豆丁、豆角丁、豆腐幹丁和香菇丁翻炒3分鐘;
4、放入西紅柿翻炒,放一勺鹽和适量蚝油;
5、西紅柿炒化後加入雞精出鍋;
6、将面粉加入2
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