冬天讓饅頭發酵快的方法:
1、把水燒開,将饅頭放在蒸籠上面,給蒸籠裡加熱氣,可以使饅頭發酵較快;
2、在面裡,多放酵母,将其放在暖和的地方,可以使饅頭發酵較快;
3、用溫水和面,把面盆放在有溫水的鍋裡,可以使饅頭發酵較快;
4、先用溫水把酵母化開,用溫水和面,并且加入适量的糖,可以幫助饅頭發酵的較快。
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