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如何快速解凍雞翅

知識 更新时间:2025-09-05 23:40:53

  用鋁盆解凍雞翅,利用鋁制品極強的導熱性,把凍雞翅兩端緊貼在鋁鍋上時,凍雞翅通過鋁盆迅速和周圍空氣做熱交換,不停的熱交換後,凍雞翅會在很短的時間化開。用鹽水或醋解凍,将凍雞翅放在鹽水裡,鹽水可以加速冰的融化,而且不會孳生細菌,将叉子蘸點醋叉入肉中,也可以加快解凍速度。用最低檔微波爐解凍,用最低檔微波爐解凍,而且要逐步加熱,一開始要先加熱兩分鐘左右,然後根據解凍的程度再确定加熱時間,直到完全解凍。

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