土豆炒木耳不會中毒。不會對人體産生副作用的,即便有點副作用也是因為澱粉和蛋白質互相影響吸收,但是影響也不是很大,大家還是可以放心的食用,隻要确定不是發芽的土豆就可以了。因為馬鈴薯和木耳所含的成分并不相克。經常吃馬鈴薯能夠強身健體。降低血中的膽固醇。常吃木耳可以預防缺鐵性貧血。具有延緩衰老和抗輻射的作用。
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