蒸好豆沙包方法如下:
1、在鍋中加一半冷水,煮沸;
2、準備蒸籠和蒸籠布,蒸籠布選擇白色布料,用冷水洗幹淨;
3、将包子放在準備好的蒸籠布上,間隔的距離根據發面程度選擇;
4、等水煮沸,将蒸籠放上去,蒸籠和鍋之間用棉布堵塞;
5、撒少量冷水;
6、蒸籠上方有熱氣的時,繼續撒冷水;
7、蓋好開始蒸包子,蒸包子第一鍋時間把握在20分鐘左右,之後可以是15分鐘;
8、掀開蒸籠蓋,用筷子按壓,能彈出,飽滿。
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