一季稻又稱單季稻,是指在一年内在同一塊土地上隻播種并收獲一次的稻子,一季稻主要分布在中國秦嶺、淮河以北,長江流域北部,四川盆地和雲貴高源,南方部分丘陵山區也有種植。
水稻是草本稻屬的一種,屬谷類,也是稻屬中作為糧食的最主要最悠久的一種,區别于旱稻。原産中國和印度,七千年前中國長江流域就種植水稻。
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