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趙縣美食

知識 更新时间:2025-09-16 16:52:04

  趙縣美食有趙縣熏肉、薛家燒餅、雪花梨、趙縣驢肉、沙河店紅焖肘子、苦累等。

  1、趙縣熏肉:熏肉是河北石家莊趙縣特色美食。

  2、薛家燒餅:是趙縣獨有的風味小吃。

  3、雪花梨:趙縣是國家林業局命名的“中國雪花梨之鄉”。

  4、趙縣驢肉:趙縣鹹驢肉打響了百年老字号的招牌。

  5、沙河店紅焖肘子:沙河店胡氏兄弟的合作飯店裡有一道“過客聞香下馬,賓朋知味停車”的老字号紅焖肘子,令人拍案叫絕。

  6、苦累:以青菜、野菜或榆錢、葉、洋槐花等切碎,摻上面粉或雜糧面,加水拌和成半濕狀,蒸熟,調上醋蒜食用。

  趙縣隸屬河北省石家莊市,位于華北平原中南部,縣境東西長44公裡,南北寬30公裡,面積675平方公裡,屬暖溫帶亞濕潤氣候。趙縣曆史悠久、文物衆多,共有文物保護單位21處,着名景點有趙州橋公園、柏林禅寺、梨園等。

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