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求潮汕果條湯骨湯的做法

知識 更新时间:2025-08-29 04:15:19

  潮汕果條湯骨湯的做法:

  材料:豬大骨頭1根、玉米1根、生姜3片、蔥1根、蒜3瓣、蔥須6個、枸杞子10、粒香葉2片、桂皮1片、幹辣椒5個、醋2勺做法:

  1、大棒骨頭泡水洗淨;

  2、備用生姜、蔥、蒜、蔥須、枸杞、香葉、桂皮、幹辣椒适量;

  3、骨頭過下開水;

  4、洗淨;

  5、鍋内重新添水,放整理好的大棒骨、料酒、備好的調料和花椒、大料等,水開後可适量放些醋,小火慢炖2個小時左右;

  6、等骨湯炖的七八成熟時,玉米段放入,放鹽

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