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紅砂糖是怎樣做成的

知識 更新时间:2025-08-22 09:48:33

  1、準備原料:甘蔗。

  2、将收割下來的甘蔗切碎碾壓。

  3、将壓出來的甘蔗汁液去除泥土、細菌、纖維等雜質。

  4、用小火熬煮5小時到6小時,不斷攪拌,讓水份慢慢蒸發掉,使糖的濃度逐漸增高。

  5、将高濃度的糖漿放入冰箱冷卻。

  6、凝固後成為固體塊狀的粗糖即紅糖磚。

  7、将紅糖磚研磨成粉末狀。

  8、紅砂糖制作完成。

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