可以用于做沙拉蔬菜,水果等的調味品。
沙拉醬,起源于位于地中海的米諾卡島,使用大量雞蛋和油制作成,這種醬汁在飲食中占有一席之地由來已久。沙拉醬的消耗量持續增加,而且在近期内更為顯着,特别是在年輕人之中,很多愛好者忍不住他們所有的食物中添加沙拉醬,包括那些已經調理好的菜肴。在歐洲沙拉醬種類齊全,而我們國内品種不全,一般分為,肉類沙拉醬、蔬菜類沙拉醬和水果類沙拉醬。
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