沙參,别名南沙參、泡參、泡沙參,為桔梗科沙參屬植物四葉沙參杏葉沙參或其同屬植物,以根入藥。秋季刨采,除去地上部分及須根,刮去粗皮,即時曬幹。清熱養陰,潤肺止咳。主治氣管炎,百日咳,肺熱咳嗽,咯痰黃稠。
玉竹性寒,味甘。可養陰潤燥,生津止渴。玉竹為百合科多年生草本植物玉竹的根莖,富含維生素A類物質和粘液質。維生素A有使皮膚柔嫩細膩而滑潤的功效;粘液質則能使皮膚滑膩。玉竹可潤燥,止渴。沙參可治肺熱咳嗽,二者用來煲湯是常見的做法。風寒咳嗽及中寒便溏者禁服;痰熱咳嗽者慎服。脾虛便溏者慎服,痰濕内蘊者禁服。
兩者藥性相逆,不可以一起使用。
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