材料:白菜500克、幹辣椒粒、油、鹽、味精、醋。
步驟:
1、白菜撕好,用水洗淨,放在蒌子裡備好;
2、鍋裡放适量的油,油不能放太多;
3、油燒2分鐘,依次放入辣椒和白菜,翻炒。
4、依次放鹽、味精、醋,繼續翻炒
5、五分鐘後可以起盤。
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