tft每日頭條

 > 知識

 > 柳蒿芽豬肉餡餃子最正宗的做法

柳蒿芽豬肉餡餃子最正宗的做法

知識 更新时间:2025-08-22 13:05:05

  具體步驟如下:

  先和面:面粉用水和成面團,放一旁靜置做餡:豬肉剁成肉泥。蔥姜切末。将豬肉餡放入蔥姜末、醬油、鹽、味精、花椒粉順時針調勻。再放入油順時針攪勻。柳蒿芽摘洗幹淨。鍋中水燒開,焯燙柳蒿芽。撈出過涼水。擠幹水分,切碎。将柳蒿芽放入肉餡中順時針攪勻。包餃子:将面團搓成長條。揪成小劑子。擀成餃子皮。取一餃子皮,放入适量的餡,捏成餃子。鍋中放水,大火燒開。下入餃子,邊下邊用鏟子攪動,以防粘連。大火煮開。鍋開後,澆少量涼水,再燒開,這樣重複2次,餃子漂浮水面即可出鍋。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved