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驢肉對人有什麼好處

知識 更新时间:2025-08-21 06:50:42

  驢肉的好處有:

  1、肌束纖細,肌間脂肪含量較多,使其肉質細嫩可口。

  2、色氨酸含量高,必需氨基酸占總氨基酸的比例大,具有很高的蛋白質質量。

  3、高級脂肪酸中,不飽和脂肪酸多,亞油酸和亞麻酸含量高。

  4、驢肉性味甘涼,有補氣養血、滋陰壯陽、安神去煩功效。

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