食材、鲫魚适量、豆腐适量、生姜适量、蔥适量、鹽适量、料酒适量。
做法:
1、鲫魚洗淨,豆腐切塊,生姜洗淨切片,蔥洗淨切蔥末。
2、平底鍋燒熱,放入少量油,将鲫魚放入。
3、煎至兩面呈金黃色,煎的過程中火力不能小,要中火、中大火相互轉換為宜,将兩面煎成金黃色,依次加入大蔥片、姜片。
4、加入熱水、料酒。
5、大火燒開後繼續煮7到8分鐘,轉中小火煮20分鐘左右。
6、最後加入豆腐煮熟。
7、出鍋前調入鹽,撒上
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!