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糯米燒賣餡的做法

知識 更新时间:2026-02-27 05:01:42

  材料:糯米,紅腸,餃子皮,糖,鹽,味精,老抽;

  做法:

  1、糯米淘洗幹淨,加适量水,紅腸丁,一勺糖,兩勺鹽,一勺老抽,一勺味精,拌勻;

  2、放在電飯煲裡按煮飯鍵,煮好後開蓋攪拌均勻,再蓋上焖着備用;

  3、待糯米變溫時就可以包了,取一張餃子皮,放一勺糯米,周圍捏攏成圓形就好了;

  4、包好的燒賣放在墊好紗布的蒸鍋上,隔水蒸10分鐘就好了。

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