材料:鲟魚2000g、油适量、鹽适量、姜适量、蔥适量、辣椒油适量 。
步驟:
将魚處理幹淨;準備好姜蒜之類的調料;加辣椒醬、酒拌勻;在菜闆上劃開口子,把調料塞進去;裝盆,最好是裝盤子,可惜我家沒有大的家夥什;上鍋蒸;燒一些油,放些花椒進去;澆到魚裡面即可。
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