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今天聽說醬油可以用紅糖做

知識 更新时间:2026-02-25 02:08:18

  可以。

  用紅糖做醬油的制作步驟如下:

  1、準備紅糖50克、冰糖50克、醬油200克、香1根、八角1顆、草果1個、香葉1片、花椒5顆;

  2、将以上所有食材混合,使用超小火加熱,不時攪動,防止糊底;

  3、當醬油的體積蒸發到原來的一半,且呈糖漿狀時,即可過濾出鍋;

  4、出鍋後,裝罐放冰箱儲存,随用随取即可。

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