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火鍋芋兒兔怎樣做才不渾湯

知識 更新时间:2026-02-24 15:56:42

  步驟:

  1、兔腿去骨,切成1、5厘米長的塊。

  2、胡蘿蔔、芋頭去皮切成與兔肉相仿大小。

  3、坐鍋熱油,放入姜片爆香。

  4、放入兔肉、芋頭、胡蘿蔔煸炒一分鐘。

  5、加入五香粉,和适量清水,燒制5分鐘。

  6、轉放入燒熱的砂鍋中,小火炖煮20分鐘左右。

  7、待到芋頭、兔肉軟糯時,加入糖、鹽、雞汁調味,即成。

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