如果炖肉做好以後,吃起來比較苦,主要是因為醬油和鹽放的過多造成的,這時候可以通過一定的方法來補救,比如說可以放入适量的土豆,土豆具有很好的吸收鹽分的作用,另外可以稍微加點水,放一點醋,都有助于改善紅燒肉的苦味,當然也可以加入适量的青菜,加入其它的食材都可以。
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