制作瓜片雞蛋湯的步驟:
1、把黃瓜洗幹淨;
2、黃瓜切薄片,切薄一些;
3、雞蛋打在碗裡,用筷子攪散;
4、鍋燒熱放油炒黃瓜片;
5、炒2分鐘後放适量的清水;
6、水煮沸後放雞蛋液;
7、用筷子把雞蛋液快速打散,加點鹽調味;
8、瓜片雞蛋湯制作完成。
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