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什麼是黑茶黑茶

知識 更新时间:2026-02-16 07:47:40

  因成品茶的外觀呈黑色故而叫黑茶,黑茶屬于六大茶類之一,屬後發酵茶,主産區為廣西、四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。傳統黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料,黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉撚、渥堆和幹燥四道工序才可以完成。

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