做法如下:主料:圓面條300g,紅蘿蔔半個,綠豆芽50g,蒜苗100g;輔料:油适量,鹽适量,雞精适量,五香粉适量,老抽适量,豆瓣醬适量,孜然适量,青菜适量,青椒1個,番茄1個,雞蛋3個。步驟如下:
1、準備豆芽适量,青菜适量,胡蘿蔔半個,番茄一個,蒜苗100g,青椒一個,雞蛋3個;
2、将番茄切塊;
3、鍋中放水,将圓面條煮8成熟;
4、開始炒菜,鍋中放油,依次炒番茄,青椒,蒜苗,胡蘿蔔;
5、翻炒均勻,加一點水,放入豆瓣醬;
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