一、黑米核桃露的制作方法:
原料:生核桃仁10顆、清水3杯、黑米1杯、黑芝麻3勺、蜂蜜或糖适量。
做法:
1、生核桃仁放入開水中浸泡,取出剝去外皮,依照此方法處理好所有核桃;
2、将黑米炒熟,至有黑米香為止;
3、将處理好的核桃、黑米、黑芝麻放入攪拌機,加入2杯或3杯清水,攪打成汁;
4、取小湯鍋和濾網,将打好的核桃汁倒入濾網,分離出核桃汁和核桃殘渣,核桃殘渣可加入其它糧食用來做主食;
5、将過濾出的核桃汁放至小火,
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