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求蜂蜜烤面包制作方法

知識 更新时间:2026-02-24 00:11:44

  原料:面粉500g, 酵母20g ,黃油或者色拉油20g ,雞蛋1個 ,砂糖50g ,水350g 。

  制作過程:1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的團;

  2、分成20至30g的劑子,成型卷成圓卷,或者揉成圓團;

  3、30至40攝氏度醒發20分鐘;

  4、刷雞蛋液在表面,烘烤;

  5、表皮金黃,就可以出爐了;

  6、出爐後,刷混合加糖水的蜂蜜。

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