山楂幹顔色變深不能再吃了,說明已經出現了發黴的情況,應該及時扔掉。
山楂幹都是采用優質的大顆粒果實,類球形,直徑0.8~1.4cm,經手工切片,烘幹而成。表面棕色至棕紅色,并有細密皺紋,頂端凹陷,有花萼殘迹,基部有果梗或已脫落。生于山谷或山地灌木叢中,山楂樹适應能力強,抗洪澇能力超強,容易栽培,樹冠整齊,枝葉繁茂,病蟲害少,花果鮮美可愛,因而也是田旁、宅園綠化的良好觀賞樹種。
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