酸蘿蔔老鴨湯可以不用放配菜,酸蘿蔔老鴨湯做法如下:
1、準備材料:老鴨1800克,酸蘿蔔900克,老姜一塊,花椒四五粒,食用油适量,清水适量,鹽适量;
2、鴨子打整幹淨,取出内髒後切塊,清水沖洗後切片,老姜拍爛待用;
3、将鴨塊倒入幹鍋中翻炒,待水汽收住即可;
4、水燒開後倒入炒好的鴨塊,酸蘿蔔,加入備好的老姜和花椒,用炖鍋慢火煨上兩個半小時即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!