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蒜蓉粉絲蒸蝦的做法

知識 更新时间:2026-02-16 09:25:59

  蒜蓉粉絲蝦

  食材:蝦、粉絲、姜末、蒜子、香蔥、鹽、胡椒粉。

  步驟:

  蝦去掉泥腸,用鹽、胡椒粉腌制十分鐘後用開水燙卷曲,方便造型;粉絲冷水浸泡一下撈出瀝幹;蒜切蒜蓉,鍋内放油,爆香姜末、蔥末,倒入蒜蓉,加入少許鹽,炒勻備用;盤子上先放一層粉絲,再碼放一層蝦,依次放置擺盤,在盤子中間放上蒜蓉,蒸制五分鐘即可。

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