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做紫菜包飯時為什麼卷不緊呢

知識 更新时间:2025-08-23 05:01:39

  1、首先在紫菜上面,在飯上嵌進一條條蔬菜、雞蛋、香腸,再把紫菜卷起來,一定要卷緊。 用竹簾輕輕地定型,不要把米飯摁扁,撕去保鮮膜,就可以包緊。

  2、把大米在清水中浸泡一兩個小時,蒸出的米飯要軟硬适中,有條件的還可以準備些煮熟的糯米和小米,三種米摻在一起。

  3、米飯與水1比1煮熟後,盛入碗中,趁熱加入壽司醋。

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