材料:油柑兩斤,甘草十幾片,鹽巴10克,糖10克。
腌制方法:
1、把油柑洗幹淨晾幹,甘草和玻璃罐洗幹淨備用。
2、把油柑、鹽巴和糖稍微混和,裝入罐中,在油柑上塗抹一層鹽巴,再放兩片甘草,将油柑一層層疊起來。
3、把罐蓋擰緊,腌制8天左右即可。
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