可以用電磁爐加熱。
大多純麥飯石産品質地較脆,一般不能見明火,遇到高溫就容易裂開。所以,如果使用純麥飯石鍋烹饪,可以用電磁爐加熱,或炖煮一些食物,這樣既可以更好地享受麥飯石帶來的健康效應,又能夠減少攝入高油高鹽和高溫加熱的菜品,還可以減少做飯者的油煙傷害。
麥飯石是一種複合礦物,含有多種對人體有益的微量元素,具有良好的吸附重金屬離子和溶解礦物質功能,因斑點像大麥飯而得名,也是我國應用曆史悠久的一類傳統天然礦物藥石。
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