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洋蔥炒肉怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-08-30 15:42:04

  洋蔥炒肉的做法如下:

  材料:肉100克、洋蔥1個、十三香10克、味精3克、鹽5克、老抽15克、姜5克、油25克。

  做法:

  1、剝去洋蔥的外層老皮并切成粗絲狀,将肉切成片狀,将姜切成細絲狀;

  2、往鍋中放油後燒熱;

  3、放入姜絲炒香;

  4、倒入肉片翻炒至變色,再倒入老抽和十三香翻炒均勻;

  5、倒入洋蔥炒至斷生;

  6、加入味精、鹽繼續翻炒至均勻即可。

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