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求荞麥芝麻餅的配方

知識 更新时间:2025-08-17 06:28:34

  材料:

  荞麥面粉500g,桃仁粉15g,砂糖,芝麻仁10g,原裝調和油20g。

  步驟:

  1、荞麥面粉與水适量和面,加入砂糖,調料稀一點,發酵一晚上;

  2、平底鍋大火燒熱,加入原裝調和油,換成小火,油熱了就把發酵好的調料倒入平底鍋;

  3、慢慢成形時把餅翻過來,烤制3分鐘後,加入芝麻仁,撒開;

  4、等兩分鐘就把餅盛起來,放在盤子裡,冷卻三分鐘,即食。

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