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鹵菜配料有多少種

知識 更新时间:2025-08-29 02:43:01

  鹵菜配料共計二十四種,包括山奈、八角、丁香、白蔻、茴香、香葉、白芷、草果、香草、橘皮、桂皮、筚撥、千裡香、香茅草、排草、幹辣椒等,共分為紅鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列9大系列。

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