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高郵特産有哪些

知識 更新时间:2025-09-07 02:21:22

  高郵特産如下:

  高郵湖大閘蟹,純天然,堪稱天下一絕,有清蒸蟹、炒蟹線、雪花蟹鬥、蟹子豆腐等;高郵鴨蛋 ,蛋頭大,蛋黃比例大,雙黃蛋,其蛋質可用蛋白鮮、細、嫩,蛋黃紅、沙、油概括;界首茶幹,呈扁圓形,色澤醬紅,内部微黃,質地細嫩,久嚼有味,清香可口;蟹黃肉包,體形肥大、肉質白嫩、滋味鮮美;珠光米,米質新鮮、顆粒整齊,晶瑩似玉、免淘洗、易儲藏,蒸煮後,昧道香濃誘人、口感滋潤爽滑。

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