海參的吃法有很多,可以清炒,紅燒,也可以煲湯,同時也可以生吃。
科學認證生吃能将海參的營養價值最大的保留下來,理論上是營養價值最高的吃法。但是海參作為海鮮的一種,生吃時會将其中的細菌同時帶入體内。
所以,想要用海參來補身體,可以将其煲湯,煲湯對海參營養價值的損失并不大,還可在高溫中有效将其攜帶的細菌殺死,最重要的是,可以根據個人的口味加入合适的輔料,做出不同的口味。
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