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自己做的餃子皮為什麼會硬

知識 更新时间:2025-08-22 12:54:49

  原因如下:

  1、面太硬;

  2、和面的時候攪拌不夠;

  3、餃子皮太厚。

  解決方法如下:

  1、面要多加些水,加一點點鹽和雞蛋,和出的面就軟;

  2、和面的時候用木棒充分攪拌十五分鐘;

  3、.擀皮的時候應該注意周邊薄,中心稍厚一點;

  4、.包好的餃子要趕快下鍋。

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