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芝麻油可以與牛肉炒嗎

知識 更新时间:2025-09-10 13:58:52

  芝麻油腌制牛肉可讓牛肉更加鮮嫩可口,同時增加芝麻香味,引人食指大動。

  具體做法:準備牛肉,切絲,紅辣椒若幹,切絲,蒜瓣兩個,切片,還有芝麻油、生粉、老抽、香菜、鹽。

  1、用芝麻油、生粉和适量老抽把切細絲的牛肉腌制;

  2、将腌好的牛肉下鍋滑成八成熟,盛出備用;

  3、下鍋爆香炒熟蒜瓣、辣椒絲和香菜,然後加鹽,并倒入牛肉一起炒熟出鍋,即可食用。

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