1、甜瓜500克,西米150克,白糖少量,将甜瓜沖洗幹淨,刮去瓜皮,去除内瓤,切成丁塊。
2、西米洗淨放入沸水鍋内稍滾後撈出,再用清水浸泡。
3、取鍋放入清水燒開,加入西米、甜瓜,煮沸後略滾即成。
4、加入白糖調味後,即可食用。
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