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豉香牛肉拌蘆筍怎麼做

美食 更新时间:2025-09-10 21:09:10

  1、材料:蘆筍300g、豉汁、油、雞精、麻油、料酒、生粉。

  2、蘆筍洗幹淨隻取前端嫩身部分(其餘留下備用)用鹽水煮一下撈起鋪在碟上備用。

  3、牛肉切片加入适量的鹽油雞精麻油料酒生粉攪拌均勻腌20-30分鐘。

  4、牛肉下鍋爆炒至七八成熟,放豉汁翻炒焖1-3分鐘。

  5、滴入适量的麻油翻炒片刻盛起裝在蘆筍上撒蔥花即可開吃!

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