tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣做出外脆裡嫩的炸豆腐

怎樣做出外脆裡嫩的炸豆腐

知識 更新时间:2026-02-16 09:27:38

  做法如下:

  1、将蝦仁剁成顆粒較粗的肉糜,加入清酒和鹽,攪拌均勻浸漬幾分鐘;

  2、将豆腐切成零點五厘米厚的豆腐塊,去除水分再撒上胡椒粉;

  3、油炸粉撒在豆腐上表面,上面均勻的塗上蝦糜,撒上油炸粉後用另一片豆腐蓋好;

  4、之後在豆腐上再次均勻撒上油炸粉;

  5、然後塗上一層蛋清;

  6、最後外面再均勻滾上咖喱粉麸皮混合物;

  7、起鍋燒油,油溫八成熱;

  8、将豆腐下油鍋炸,炸至豆腐浮起,表面呈金黃色即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2026 - www.tftnews.com All Rights Reserved