下面介紹枸杞子牛肉湯的做法及其材料。
材料:牛肉500克、土豆3個、胡蘿蔔2個、蔥頭4個、鮮豌豆10克、番茄汁10克、拘祀子30克、油100克、花椒、食鹽适量。
做法:
1、先将牛肉洗淨,切小片備用。
2、再将胡蘿蔔洗淨切片,蔥頭切片,豌豆洗淨,土豆去皮切小塊。
3、向鍋内放油,将牛肉下鍋煸至變色,加放2個蔥頭片、番茄汁和拘祀子,加水沒過牛肉約3厘米用大火煮沸,改用小火炖約2小時。
4、最後待牛肉、土豆等炖至微軟時,放鹽入味炖爛,并用2調羹面粉放在湯裡,成勃狀,加入味精調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!