生豬肉帶有很多的細菌,吃了之後會出現拉肚子、反胃、嘔吐現象,更嚴重的會引起腸道細菌感染。
豬肉又名豚肉,是主要家畜之一、豬科動物家豬的肉;其性味甘鹹平,含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷等營養成分 ;豬肉是日常生活的主要副食品,具有補虛強身,滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用;凡病後體弱、産後血虛、面黃赢瘦的人,皆可用之作營養滋補之品。
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